هل تعلم ماذا يحدث لك عند تناول الثوم على معدة فارغة

يستعمل الثوم في كمية أشكال مغايرة من الأكل و هذا لأنه يمنح للطعام نكهة فريدة و يُعد الثوم من النباتات العشبية ثنائية الحول التي تزرع بمختلف مناطق العالم و يسمى بأسم المساحة التي زرع بها فنجد الثوم الفرنسي ،و الثوم الصيني ،و الثوم البلدي كما يستفاد من الثوم في دواء العديد من الأمراض الخطيرة مثل الأورام السرطانية الخبيثة ،و السكري و أمراض الفؤاد و الالتهابات.
يستعمل الثوم بشأن العالم نظرا لنكهته اللاذعة كبهار أو بهارات. يحفظ الثوم في مقر دافئ( زيادة عن 18س – 64ف) وجاف للمحافظة عليه في نوم.يمكن استظهار الفصوص المقشرة في النبيذ أو الخل في الثلاجة.
أحد المصادر الاخبارية قالت بأن المكملات الغذائية التي تتضمن على الثوم يمكن ان تحمي من الزكام. ولكن لا يبقى دراسة سريرية تؤكد ذلك الأثر. في قاعدة المعلومات المعروفة بـ (Cochrane Database) خلصت إلى عدم حضور تجارب سريرية كافية تثبت أثر الثوم بمنع أو معالجة الزكام. دراسة واحدة لاغير تحدثت بأن الثوم يمنع الإصابة بالزكام ولكن دراسات كثيرة بحاجة للتحقق من تلك الحصيلة. ويظهر أن مطالبات الفعالية تعتمد بشكل ملحوظ على الادلة ضئيلة الجودة. إعادة نظر أخرى توصلت لنفس الحصيلة بخصوص عدم حضور دليل بجودة عالية يثبت أن الثوم يمنع أو يعالج الزكام.
فصوص الثوم اعتبرت في العصر اليوناني الترياق الذي يعالج الأمراض المغيرة، وذلك لأن الثوم يتركب من الكثير من المواد المضادة للأكسدة ومركبات الكبريت والأحماض الأمينية، كما أنه يتضمن على المبنى المناعي الطبيعي الأس _ألليل سيستين، وعند هرس الثوم تتحول تلك المادة إلى الألليسين وتتفاعل مع إنزيم الألينيز.

والذي يمنح رائحة الثوم، وتقاس إمتيازات تناول الثوم عن طريق احتوائها على أضخم اعداد من مادة الألليسين، كما أنه يتضمن على الكثير من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 3 النياسين، ويتضمن على مواد معدنية مثل الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى مثل البروتينات والسكريات.
 فوائد الثوم:
يساعد تناول الثوم على الريق على ضبط و تنشيط الدورة الدموية .
يسهم تناول الثوم على الريق في تنشيط بعض أجهزة الجسم مثل جهاز الكبد و يخلصه من السموم ،و يزيد من صحة المثانة .
يعالج تناول الثوم على الريق لمدة عشرين يوماً بإنتظام مشكلة ترهل الثدي .
تناول الثوم على الريق لمدة ستة أشهر متواصلة يزيد من كثافة العظام و يعالج الكسور .
يحمي تناول فص من الثوم يومياً على الريق من الإصابة بالسكري لأنه يعمل على ضبط مستوى الأنسولين بالجسم ويستفاد منه أيضاً مرضى السكري في الحد من مضاعفاته .
يعمل الثوم كمطهر طبيعي للفم والمرئ .
تناول فص من الثوم على الريق بانتظام يزيد من نضارة الجلد .
يعمل تناول الثوم على الريق على زيادة توازن الجسم و يمنع حدوث الغثيان ،و الدوخة ،و الصداع ،و يحد من ارتفاع درجة حرارة الجسم ،و يقوم بطرد البلغم